Unsere Speisekarte

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Sushi.
Bei uns gibt es nicht nur rohes Sushi, denn jedes Sushi können Sie bei uns knusprig panieren lassen.

Vorspeisen

1. Goma Wakame Algensalat 5,00 €
2. Horenso Spinat 5,00 €
3. AgedashiTofu Frittierter Tofu in würziger Sojabrühe mit Ingwer und Lauchzwiebeln 6,00 €
4. Yakitori 3 Stück Hühnerspieß 5,00 €
5. Ebi Tempura 4 Stück 8,00 €
6. Misosuppe feiner japanischer Tofu, Algenblätter 3,00 €
7. Sake Misosuppe Mit Lachs 3,50 €

Salate

8. Panko Ebi Salat mit panierten Shrimps 9,90 €
9. Sake-Teriyaki Salat Gegrillter Lachs 9,90 €
10. Edamame Edamame 4,80 €
11. Namazake Salat mit rohem Fisch, Kaviar und Wasabidressing 11,90 €
12. Sushi Le Salat Avocado, Gurken, Cherrytomaten, Schnittlauch, Salat, Koriander,
Lachs- und Thunfischwürfel, mit hausgemachter Soja-Soße
8,90 €

Nigiris (2 Stück)

19. Avocado Avodcado 3,20 €
20. Tofutasche Tofu 3,20 €
21. Hokikigai Trogmuschel 3,80 €
22. Sake Lachs 3,80 €
23. Maguro Thunfisch 4,00 €
24. Mango Mango 3,50 €
25. Tako Oktopus 3,80 €
26. Kani Krebsfleisch Surimi 1,4 3,80 €
27. Ebi Garnele 4,20 €
28. Unagi gegrillter Aal 1,4 4,20 €
29. Tamago Omelette 3,20 €
30. Asparagus Spargel 3,20 €
31. Saba Makrele 3,80 €
32. Butterfish Butterfisch 3,80 €
33. Hotategai Jakobsmuschel 4,20 €
34. Sake Aburi Lachs flammbiert mit Mayonnaise 5,00 €
35. Hotategai Aburi Jakobsmuschel flammbiert mit Mayonnaise 5,20 €
36. Unagi-Tamago gegrillter Aal 1,4 und Omelette 6,00 €
37. Spicy Sake Aburi Lachs flammbiert mit Mayonnaise, würzig und scharf 5,50 €
38. Spicy Hotategai Aburi Jakobsmuscheln flammbiert mit Mayonnaise, würzig und scharf 5,80 €
39. Ebi Aburi panierte Shrimps mit Mayonnaise 5,80 €

Gukan (2 Stück)

41. Ikura Lachskaviar 6,50 €
42. Tobikko spicy Fliegenfischrogen 1 und scharf 5,00 €
43. Shake special gehackter Lachs, Fliegenfischrogen 1, Lauch und scharf 5,50 €
44. Maguro special gehackter Thunfisch, Fliegenfischrogen 1, Lauch und scharf 5,50 €
45. Ikura special Lachskaviar und Lachs 6,00 €

Makis Reisrolle (6 Stück)

58. California Maki Lachs & Avocado 4,50 €
59. Mango Mango 3,80 €
60. Kanpio japanischer Kürbis 1,4 3,20 €
61. Kappa Gurke und Sesam 3,20 €
62. Shinko Rettich 2 3,20 €
63. Avocado Avocado 3,50 €
64. Tamago japanische Eieromelette und Sesam 3,50 €
65. Maguro Thunfisch 4,00 €
66. Sake Lachs 3,80 €
67. Kani Surimi 1,4 und Sauce 3,80 €
68. Ebi Garnele 5,20 €
69. Spicy Tuna gehackter Thunfisch, Schnittlauch und scharf 5,20 €
70. Spicy Salmon gehackter Lachs, Schnittlauch und scharf 4,80 €
71. Unagi gegrillter Aal 1,4, Gurke und Aalsauce 4 6,00 €
72. Paniert Spicy Tuna gehackter Thunfisch, Schnittlauch und scharf 6,80 €
73. Paniert Spicy Salmon gehackter Lachs, Schnittlauch und scharf 6,50 €

Ura Maki Reisrolle (8 Stück)

56. Fire Samol Roll Garnelen, Rucola, Creamcheese, flambierter Lachs 8,00 €
57. Futomaki Panierter Lachs, Avocado, Gurke, Schnittlauch 8,00 €
74. Orchidee roll vegetarische Füllung und Avocado 5,80 €
75. Buddha roll vegetarische Füllung und Tofu 5,80 €
76. Avocado roll Avocado, Sesam und Philadelphia-Käse 5,80 €
77. Mango roll vegetarische Füllung und Mango 6,90 €
78. California roll gekochte Garnele, Avocado, Gurke und Fliegenfischrogen 1 6,90 €
79. Philadelphia roll Gurke, Philadelphia Käse, Schnittlauch und Lachs 6,90 €
80. Alaska roll Avocado, Gurke, Lauch und Lachs 6,90 €
81. Salmon-Katsuo roll Lachs, Schnittlauch und Fischflocken 6,90 €
82. Spicy Salmon Maki Lachs, Lauch, Fliegenfischrogen 1, scharf und Sesam 6,90 €
83. Florida roll Lachs, Avocado, Mayonnaise und Fliegenfischrogen 1 6,90 €
84. Ebiten Maki frittierte Garnele, Gurke, Avocado und Sesam 6,90 €
85. Boston roll Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, Mayonnaise und Sesam 6,90 €

Spezial-Rolle Reisrolle (8 Stück)

86. Spicy Tuna roll Thunfisch, Lauch, Fliegenfischrogen 1, scharf und Sesam 8,50 €
87. Ebiten special roll frit. Garnelen, Avocado, Gurken, Lauch, Fliegenfischrogen 1 & Sesam 8,50 €
88. Maguro Tataki roll Thunfisch, Lauch, Avocado, Philadelphia-K. & Fliegenfischrogen 1, scharf 8,50 €
89. Tekka-Katsuo roll Thunfisch, Lauch und Fischflocken 8,50 €
90. Unagi maki gegrillter Aal 1,4, Gurke, Avocado und Sesam 8,50 €
91. Hitomi roll frittierte Garnelenstangen, Gurken, Mayonnaise & Fliegenfischrogen 1 10,50 €
92. Hotate roll Jakobsmuschel, Lauch, Avocado, Kürbis & Fliegenfischrogen 1 10,50 €
93. Tuna Tempuraroll frittiertem Thunfisch, Lauch, scharf und Lachs 10,50 €
94. Rainbow roll Ebistange paniert, Lachs, Thunfisch und Avocado 10,50 €
95. Unagi-Sakeroll gegrilltem Aal 1,4, Gurke, Avocado und Lachs 10,50 €
96. Tricolor roll Thunfisch, Avocado, Mayonnaise und Lachs 10,50 €
97. Unagi roll Philadelphia-Käse, Gurke, Schnitt lauch und gegrillter Aal 1,4 10,50 €
98. Unagi-Chigyo roll gegrilltem Aal 1,4, Lauch und Avocado/Fischrogen 1 10,50 €
99. Dragon roll Thunfisch, Gurke, Lauch, Fischrogen, Mayonnaise und Lachs/Avocado 13,50 €
100. Ebiten Megal roll frittierte Garnele, Avocado und gegrillter Aal 1,4 13,50 €
101. Bad Cannstatt
Mega roll
gegrillten Aal 1,4, Gurke, Fischrogen 1 und Lachs/Avocado 13,50 €
102. Haus Mega roll Ebistange paniert, Avocado, Gurke, Fischrogen 1 und gegrillter Aal 1,4 13,50 €
103. Tokio special roll Thunfisch, gegrillter Aal 1,4 und Avocado/Garnele und Kaviar 13,50 €
104. Marry me roll gegrillter Aal 1,4, Garnele, Lauch und Avocado/Fischrogen 1 13,50 €

Bei uns können Sie jede Maki oder Uramaki mit einem Preisaufschlag in Höhe von 1,50€ panieren lassen. Sprechen Sie bei der Best ellung mit unserer Servicekraft .

Sashimi (9 Stück)

110. Sake Lachs 13,00 €
111. Maguro Thunfisch 17,00 €
112. Sake-Maguro Lachs und Thunfisch 15,00 €

Sushi-Mix

115. Hiro 4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) 10,00 €
116. Katoh 6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) 13,00 €
117. Ichimori 8 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) 16,00 €
118. Yoshida 10 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) 19,00 €

Sushi/Sashimi-Mix

119. Tokio 4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) + Sashimi 16,00 €
120. Osaka 6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) + Sashimi 19,00 €
121. Saga 8 Nigiri + 2 Ura Maki (12 Stück) + Sashimi 26,00 €
122. Asahi 10 Nigiri + 2 Ura Maki (12 Stück) + Sashimi 29,00 €

Sushi Burger

50. Vegetaris Salat, Paprika, Avocado, Aubergine 7,00 €
51. Tuna Panierter Thunfisch, Salat, Avocado
mit hausgemachter Barbecue Soße
8,90 €
52. Sake Panierter Lachs, Salat, Avocado mit Cocktail Soße 9,50 €
53. Ebi Paniertes Ebi, Salat, Avocado mit Cocktail Soße 9,50 €
54. Tuna-Sake Paniertes Tuna, mit Lachs, Salat, Avocado,
Aubergine & Barbecue Soße
10,50 €
55. Sake-Unagi Panierter Lachs mit Avocado
& Honig-Senf-Teriaki-Soße
11,90 €
500. French Fries Süßkartoffel-Pommes 5,00 €

Nachtisch

  Wasabi- / Ginger- / Grüntee- / Schwarzsesam-Eiscreme 2 Kugeln 4,20 €
  Gebackene Sesambällchen mit Rotbohnen gefüllt 4 Stück 3,80 €
  Mochi-Grüntee - gefülltes Reisdessert mit Grüntee 3 Stück 4,50 €
  Mochi Kokosnuss - gefülltes Reisdessert mit Kokos 3 Stück 4,50 €
  Mochi Mango - gefülltes Reisdessert mit Mango 3 Stück 4,50 €
  Gebratene Banane mit Vanille Eis   4,50 €

Zusatzstoffe:

1 Farbstoff | 2 Konservierungsstoff | 3 Antioxidationsmittel | 4 Geschmacksverstärker | 5 Phosphat | 6 Koff einhaltig | 7 Chininhaltig | 8 Süßungsmittel | 9 Aspartam